Die Hafer-Schoko-Plätzchen halten sich in einer Keks- bzw. Blechdose ohne Probleme bis zu 2 Wochen frisch. Besonders fruchtig und weihnachtlich schmecken deine Plätzchen, wenn du dem Teig noch etwas frisch abgeriebene (Bio-) Orangenschale hinzufügst.

Natürlich können auch bereits fertiges Mehl und fertige Haferflocken für die Zubereitung verwendet werden. Für passionierte Bäcker*innen lohnt sich jedoch die Investition in eine Getreidemühle für frisches Vollkornmehl und sogar in eine Flockenquetsche für frische Flocken, etwa aus Hafer. Damit sind alle Zutaten ganz frisch verarbeitet und noch gesünder!