Haferflockenporridge:

• Gib die Haferflocken, die Milch, Zimt, Muskatnuss, Piment und Meersalz in einen mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze und rühre Sie so lange, bis alles gut vermischt ist.
• Bring die Mischung zum Kochen und reduziere dann die Hitze auf niedrig, damit alles 8-10 Minuten lang köchelt, rühre gelegentlich um.
• Füge in den letzten 5 Minuten den Ahornsirup hinzu und verrühre die Masse, um alles zu integrieren.
• Sobald die Haferflocken fertig sind, sollten sie sich verdickt haben und aufgequollen sein, luftig und cremig mit noch etwas Flüssigkeit.

Karamellisierte Blaubeeren

• Gebe in einem Topf bei mittlerer Hitze die Blaubeeren, Zitronensaft, Rohrzucker, Vanille und Wasser zusammen und rühre, bis alles zum Kochen kommt und die Blaubeersäfte freigesetzt werden.
• Lass es weiter kochen, bis die Flüssigkeit deutlich reduziert ist, gelegentlich umrühren, etwa 10 Minuten.

Topping

• Gebe nun über den Porridge die karamellisierten Blaubeeren und toppe das Ganze mit Erdnussbutter, gefriergetrockneten Blaubeeren und dem Cherry Berry Chocolady Topping von YouFlake.