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Unsere Bio Müslis
zum Selberflocken: 

Naturbelassen.

Lebendig.

Betörend.

Wusstest Du, dass alle industriell hergestellten (Hafer-)Flocken zur Haltbarmachung ultrahoch erhitzt
werden auf bis zu 100°C?

Neben wertvollen Nähr- und Vitalstoffe geht dabei auch das natürliche Aroma der Flocken zum großen Teil verloren.

Wieso Selberflocken?

Aus unseren naturbelassenen Mischungen stellst Du mit einer Kornquetsche Deine Müsliflocken frisch her. Denn nur so bleiben alle wertvollen Vitamine, Enzyme und Ballaststoffe erhalten.

Heldenmarkt Berlin 2018
Ihr findet uns am 17. und 18.11. auf dem Heldenmarkt am Stand B05 in der STATION Berlin, Luckenwalder Str. 4-6, 10963 Berlin.

STARTER-KITS

GESCHENK-SETS

FÜNF GUTE GRÜNDE SELBER ZU FLOCKEN

Join the flake-it-yourself culture of muesli making

Wer auf seine Gesundheit achtet, möchte, dass von den Nährstoffen möglichst viele im Körper ankommen. Beim Getreide befinden sich diese hauptsächlich im Öl des Keimlings. Darin enthalten sind wertvolle Vitamine, Enzyme und Aminosäuren, die bei industrieller Verarbeitung durch Hitzebehandlung zerstört werden. Beim Selberflocken bleiben diese alle in voller Qualität erhalten. Das ist nicht nur gesünder, sondern schmeckt sogar viel besser.

Unsere Zutaten sind unverarbeitet und unbehandelt. Alle Getreide und Saaten sind keimfähig und damit naturbelassen und lebendig. Dadurch bekommt Dein Körper alle wichtigen Nähr- und Vitalstoffe, die er braucht.

Dadurch dass Du selbst den letzten Verarbeitungsschritt übernimmst, setzt Du Dich intensiver mit Deiner Nahrung auseinander. Das – wie auch die Frische – sorgen dafür, dass Dir Dein Müsli umso besser schmeckt.

Denn frischer als selbst geflockt geht es nicht. Die Zutaten landen ohne vorher verarbeitet zu werden in Deiner Kornquetsche, wo sie erst von Dir geflockt werden. Dadurch sind sie viel frischer als alle Fertigflocken aus der Tüte, da die äußere Schale des Korns bis kurz vor dem Verzehr unbeschädigt bleibt.

Getreide ist ein wahres Superfood – wenn wir es naturbelassen und lebendig zu uns nehmen. Dadurch feiern wir Getreide als die Kulturpflanze, die es eigentlich ist. Die wertvollen Inhaltsstoffe im Keimling bleiben bei der frischen Verarbeitung zu Flocken komplett erhalten.

Getreide ist eine uralte Kulturpflanze, die schon seit Jahrtausenden auf fast allen Teilen der Erde angebaut wird. Dank ihr konnte der Mensch überhaupt erst sesshaft werden. Das liegt daran, dass im Korn viele wertvolle Nährstoffe enthalten sind. Durch starke Verarbeitung gehen jedoch die meisten Nährstoffe verloren. Die moderne Getreidekultur feiert diese Wunderpflanze, indem sie wieder möglichst natürlich angebaut und konsumiert wird.

Getreidekultur bedeutet Vielfalt. Es gibt unzählige Sorten und damit auch Geschmacksrichtungen, die teilweise sehr eigene Aromen ausbilden. Das ist nur in Vergessenheit geraten durch die massenhafte Züchtung und Verbreitung von nur noch wenigen Sorten. Wir lassen die Vielfalt wieder aufleben, indem beim Flocken unserer Müslis die Aromen des Korns wieder in den Vordergrund rücken.

UND SO EINFACH GEHT'S

Buchstäblich im Handumdrehen zauberst Du Dein Müsli.
Naturbelassen und lebendig.

Anschließend zubereiten wie jedes andere Müsli.
Lass es Dir schmecken!

UNSERE SORTEN

Zusammen ergeben flake-it und mix-it ein komplettes Müsli.
Naturbelassen & lebendig.