Kurkuma-Porridge mit gefriergetrockneten Beeren und karamellisierten Bananen

Zubereitungsdauer

10 Min. Vorbereitung + ca. 8min Kochzeit

Portionen / Personen

1

Schwierigkeitsgrad

einfach
Entdecke die perfekte Verbindung von exotischer Würze und süßer Verführung in unserem neuen Rezept! Tauche ein in die goldene Welt des Kurkuma-Porridge, verziert mit knusprig karamellisierten Bananen und der Frische gefriergetrockneter Beeren. Ein Frühstückserlebnis, das deine Sinne verzaubern wird. Anbei die vollständige Anleitung – dein Gaumen wird es lieben!

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Zutaten

Kukuma-Porridge

Gegrillte Bananen

  • 0,5 Bananen
  • 0,5 EL Kokosöl
  • 0,5 EL Ahornsirp

Toppings

Zubereitung

  • Kokoswasser, Haferflocken, Zucker, Kurkuma und Zimt in einen Topf geben und aufkochen lassen. Auf geringe Stufe zurück schalten und ca. 5 Minuten köcheln lassen, bis der Porridge eindickt. Die Milch unterrühren und die Kochplatte ausschalten.
  • Während dessen in einer Pfanne die halbierten Bananen mit dem Kokosöl und Ahornsirup in einer Pfanne von beiden Seiten je ca. 2-3 Minuten anbraten.Danach von der Platte nehmen.

  • Den Porridge auf Schüsseln aufteilen. Die Bananen darauf legen und mit den Beeren, Chiasamen und dem frischen Obst toppen.
    Warm genießen.

Weitere Informationen

Tipp:

Für eine besondere Note kannst du die frische Beeren leicht erwärmen und über dein Kurkuma-Porridge gießen, um einen Kontrast zwischen warm und kalt zu genießen.

Für die Zubereitung empfohlen:

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