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Müsli-MCT-Shake

Der Shake eignet sich auch ideal zum Mitnehmen. Wer beispielsweise morgens Mühe hat zu frühstücken, kann den Shake in eine geeignete verschließbare Trinkflasche geben und einfach unterwegs frühstücken. Wir empfehlen als Müsli-Basis für diesen Shake:

Getreide ist ein regionales und saisonales Superfood – wenn wir es naturbelassen und lebendig zu uns nehmen

Alle Fertigflocken aus der Tüte (Haferflocken, Dinkelflocken, etc.) wurden hitzebehandelt, auch Bio-Flocken. Das ist notwendig, da bei der Herstellung der Flocken, also beim Quetschen des Korns, die schützende Schale des Korns beschädigt wird. Das Öl im Keimling mit seinen wertvollen Inhaltsstoffen kommt mit dem Sauerstoff in der Luft in Kontakt und würde sonst innerhalb kürzester …

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Warum lohnt es sich, seine Frühstücksflocken selber herzustellen?

Dies ist die zentrale Frage hinter YouFlake und gleichzeitig der Grund für unser Bestehen. Drei Hauptgründe sprechen dafür, selbst die Frühstücksflocken für das Müsli aus dem vollen Korn durch einfaches Flocken mit einer geeigneten Kornquetsche herzustellen: Gesünder Getreidekörner hat die Natur so stark gebaut, dass sie die optimale Verpackung für die darin enthaltenen Nährstoffe bieten. …

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